sábado, 26 de abril de 2014

Informe21.com: Historia y tradición venezolana: la arepa




Aunque su consumo es popular en países como Colombia y Panamá, la arepa es la primera referencia gastronómica al hablar de Venezuela, un alimento hecho a base de maíz molido o harina de maíz precocida, de forma circular y aplanada que resulta deliciosa con cualquier ingrediente con el que sea rellena.






Éste popular “pan” de harina de maíz era preparado y consumido por los aborígenes de los territorios actualmente conocidos como Venezuela, Colombia y Panamá, desde mucho antes de la llegada de los esp




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